Grillikasvikset, halloumia ja tahinikastiketta á la Hanna Gullichsen

Tässä Hanna Gullichsenin ohjeessa Grillikasvikset ovat suloisessa liitossa suolaisen halloumin ja tahmean tahinikastikkeen kanssa.
Annosmäärä:
Valmistusaika:
Grillikasvikset, halloumia ja tahinikastiketta á la Hanna Gullichsen

Ainekset

1 rs (300g) Tuorekset Grillikasvikset

1 pkt Halloumia

Korianteria viimeistelyyn

Tahinikastike:

3 rkl tahinia

1 sitruunan mehu

4 rkl vettä

Ripaus suolaa

Mustapippuria

Valmistusohjeet

1. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset, lisää tarvittaessa vettä jos kastike on liian tiukkaa.


2. Leikkaa halloumi sentin paksuisiksi viipaleiksi.


3. Grillaa juustoihin parilapannulla raidat.


4. Grillaa vihanneksia 10-15 minuuttia, lorauta tilkka oliiviöljyä mukaan.


5. Kokoa kaikki ainekset yhteen ja tarjoa kastike erikseen tai annostele se annoksen päälle, viimeistele korianterilla.

Katso myös nämä