Helpot kananugetit ja kasvisranskalaiset

Rapeat maissihiutaleilla kuorrutetut kananugetit kypsyvät kätevästi kasvisranskalaisten kanssa samalla pellillä. Valmistuskin on helppoa, kun kasviksia ei ranskalaisiin tarvitse erikseen pilkkoa, joten voit ottaa lapset mukaan keittiöön puuhastelemaan.
Annosmäärä:
4 annosta
Valmistusaika:
Helpot kananugetit ja kasvisranskalaiset

Ainekset

1 rs Tuorekset kasvisranskalaiset (á 350 g)

1 rkl rypsiöljyä

½ tl suolaa

¼ tl mustapippuria myllystä


Kananugetit:

500 g broilerin rintafileitä

1 kananmuna

½ pieni (veri)appelsiini

1 tl suolaa

1 tl (savu)paprikajauhetta

¼ tl mustapippuria myllystä

6 dl sokeroimattomia maissihiutaleita (corn flakes)


Omenaslaw:

2 punakuorista makeaa omenaa (esim. Pink Lady)

½ pieni (veri)appelsiini

2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna


Pinkki majoneesi:

1 dl valmista majoneesia

½ dl ketsuppia

ripaus mustapippuria



Valmistusohjeet

1. Levitä kasvisranskalaiset uunipellille. Valuta pinnalle öljy ja mausta.

2. Leikkaa broilerifileet tasakokoisiksi paloiksi. Riko kananmuna kulhoon ja purista appelsiinista mehu. Vatkaa ainekset keskenään haarukalla ja mausta. Lisää broileripalat ja anna maustua sen aikaa, kun valmistelet muut ainekset.

3. Laita kasvisranskalaiset 200-asteiseen uuniin 10 minuutiksi.

4. Jauha maissihiutaleet monitoimikoneessa rouheaksi tai laita ne tukevaan pakastuspussiin ja murskaa kaulimella. Siirrä maissirouhe kulhoon.

5. Kasta broileripalat yksi kerrallaan maissirouheeseen. Painele maissirouhe kiinni broileripalojen pintaan.

6. Nosta pelti uunista ja laita kananugetit pellille. Jatka paistamista vielä 20 minuuttia.

7. Leikkaa pestyt omenat kuorineen ohuiksi tikuiksi ja hienonna persilja. Laita omenatikut ja persilja kulhoon. Purista joukkoon appelsiinista mehu ja sekoita huolellisesti.

8. Sekoita majoneesi ja ketsuppi kulhossa keskenään ja mausta pippurilla.

9. Tarjoa kasvisranskalaiset kananugettien, omenaslaw’n ja pinkin majoneesin kanssa.


Vinkki! Voit myös tarjota majoneesin ja ketsupin erikseen.



Katso myös nämä